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Les vins disponibles
Cuvée Domaine DEPEYRE 2008 |
Syrah 50% ?Grenache Noir 25% , Carignan Noir 25%
Cette cuvée est d'un superbe équilibre avec des notes
de fruits noirs et d'épices, L'équilibre et la finesse
des tanins font un vin élégant. |
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Cuvée Sainte-Colombe 2006
30% Grenache Noir,30% Carignan Noir,30% Syrah |
10% Mourvédre.
De couleur profonde cette cuvée allie les épices à un
boisé grillé et vanillé. Une attaque souple prélude à
une bouche charpentée aux atomes à dominante |
réglissée. |
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La cuvée B52 2008 , 85% de Syrah sur schistes avec de Faible rendement à 25 hllha, posséde une finesse
à une réelle fraicheur de fruit.
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Pour une meilleure dégustation des vins, nous vous conseillons de déboucher ou de carrafer les vins 1 heure avant. |
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